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为何湿气总除不尽?别忽视补气的关键!首推国医邓铁涛最爱的五指毛桃
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每到了夏天,湿气又要拿出来反复讲一下。

我们常说“十人九湿”,就像减肥一样困扰,

许多人不是在祛湿,就是在准备祛湿的路上。

这不最近到了黄梅天,

对于常年湿气重的朋友们来说,可是遭了不少罪!

环境中弥漫着雨水潮湿,身体也仿佛被困住一般,

提不起的精神,困重乏力的身体,

胃口不好,肚子胀,舌苔厚腻,大便不成形,

甚至会有湿疹、汗疱疹、水肿、关节疼痛

脾胃娇嫩的宝宝也容易积食、不爱吃饭……


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不少朋友也在疑惑:

各种祛湿的东西也吃了不少,

为什么感觉湿气永远除不尽,

每隔一段时期就会“卷土重来”呢?


原来是忽视了一个祛湿时必不可少的关键——补气

可以想象我们身体内有一台“机器”,

会将吸收的水液运化输布至身体各个部位。

然而如果进入体内的水湿过多,或者不好好保养,

“机器”就很容易生锈,超负荷工作,失去动力,

水湿就会停滞积聚在体内,出现湿气重的表现。

所以我们不仅仅要解决祛湿的问题,

更重要的是修好这台“机器”,补足动力,

做好“祛湿+补气”,湿气就不会反复困扰我们了!


今天要介绍的,就是一款兼具补气与祛湿的好物——五指毛桃。


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可能北方的朋友有些陌生,但是南方地区,尤其是热衷煲汤文化的广东朋友,一定再熟悉不过了。


首先要解释一下,五指毛桃可没有“五指”,也不是桃子。而是它的叶子有五个裂片,长得像手掌形状;而果实成熟后呈带毛的椭圆形,像毛桃,因此取名为五指毛桃。


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五指毛桃有“广东人参”的称号。值得一提的是来自广东的国医大师邓铁涛先生,最擅长运用甘温的五指毛桃,治疗脾虚、湿重、气虚、肝病等症状,甚至挽救了不少危难重症。


五指毛桃还有“南芪”的别名。中医认为,五指毛桃具有与黄芪类似的补气力,在临床上虽不如黄芪补力大,但却没有黄芪的燥性,性味也更温和,更补得进去,尤其适合虚不受补的人群食用。


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为什么在诸多祛湿药中选择推荐五指毛桃呢?


除了它的性质更温和,适合大多数体质食用外,还在于它的味道是清润甘甜的,有淡淡的椰香。也有人把五指毛桃形容为“牛奶”,是因为它的根部内蕴含着白色的汁液,可谓是中药界的一股清流。


在广东疫情预防中“粤抗一号”中,也有五指毛桃的身影。


下面推荐一道补气祛湿的靓汤,可以散散身心的潮湿,对于防疫来讲也是有益处的——


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五指毛桃炖鸡汤



/材料/

五指毛桃50克,鸡半只,蜜枣2个,

瘦肉50克,土茯苓5克,姜3片


/制作方法/

1、鸡肉和瘦肉放入锅中焯水;

2、将五指毛桃、土茯苓、蜜枣、鸡肉、瘦肉放入砂锅,加水没过食材;

3、大火煮开后转小火炖1.5小时,加盐调味即可。


五指毛桃经常和土茯苓搭配——


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土茯苓的好处在于能去湿热蕴毒,又性质平和,不伤阳气,经常应用于湿热之邪导致的脾虚、湿疹、皮肤病等。


土茯苓燥湿之力不仅作用于脾,而且还能深入关节祛其湿热,像是湿热导致的风湿、关节炎等就很适合用土茯苓来调理。


但是要记住,土茯苓是忌茶的,茶中的碱性成分会破坏其药效。


同时土茯苓的祛湿利水作用会更强一些,所以肝肾阴虚的人要慎用。


正因如此,也有人会用五指毛桃和茯苓搭配——


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土茯苓和茯苓,虽是一字之差,但并非同种药材,功效也略有差异。


虽然都能健脾祛湿,但是茯苓的性质就平和得多。


茯苓有甘淡的特性,甘则能补,淡则能渗,会将全身上下的湿邪不慌不忙地一点点渗出。补而不峻,不伤正气,健脾补中,脾胃娇嫩的小孩子也可以食用


茯苓重除脏腑湿气,所以像是脾虚湿重、水肿、痰湿肥胖的人都非常合适。


另外,茯苓还有宁心安神的好处,对于现在经常容易失眠、脾气大、烦躁的人来说,可以用于养心安神,缓解失眠。


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所以,五指毛桃和茯苓都是性味平和的食材,几乎不挑体质和季节,无论老人小孩,不管寒湿或湿热,一年四季都可以喝,一边祛湿,一边补气健脾,相得益彰。


不过现在市面上的药材品质参差不齐,鱼龙混杂,如何选择品质好的药材成为大家最关心的问题。


挑选品质好的五指毛桃,只需要两个步骤——



一、闻


品质好的五指毛桃闻起来有淡淡的椰香味,如果味道有些奇怪,说明质量较差。


二、看


要看它的横切面,如果颜色呈黄白色,还能看到像是树轮一样的同心环纹,说明是品质好的五指毛桃。



五指毛桃茶:祛湿不伤阴



如果你担心找不到好的药材,那么为大家分享一款简单方便,并且祛湿不伤阴的小茶方——五指毛桃茶。


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五指毛桃作为君药,是这个茶祛湿补气又不伤身的关键。


作为祛湿的最佳辅助,少不了茯苓这个万能帮手,既能化掉身体内已经形成的痰浊垃圾,又能帮助身体代谢,防止更多的湿浊垃圾产生,另有养心安神的好处。


养脾补血的红枣跟补气的五指毛桃是绝配,而茯苓和红枣又是安神的组合。


最后是理气的帮手陈皮,有化痰、燥湿之功,和茯苓搭配,清理身体痰浊垃圾能力更强。


祛湿+理气,养一养夏季身体的消耗,整个人的身心状态都会大变样。


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如果你有湿气重的问题,同时伴随脾虚消化差,或是气血虚、没精神等情况,建议您每天早上冲泡一杯五指毛桃茶。


早晨是一身阳气开始升发的关键,在阳气、脾胃气血充足的时候,清垃圾排痰湿。第一泡以开水焖泡,品其香味;第二泡可以煮一煮,品其醇厚滋味。


坚持1~2周后,不知不觉中湿浊就消失了,身心也舒畅了,一派生机,精神焕发。




五指毛桃茯苓汤:宝宝也能喝



同时,我们还贴心地为脾虚湿重的宝宝们搭配一款五指毛桃茯苓汤。


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给孩子祛湿,最推荐的就是煲汤的方式,能最大程度地被宝宝吸收。


这款汤料包中,参考和改良古方《小儿药证直决》里的异功散,更适合小孩子补益——


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  • 五指毛桃的特点就是无论寒湿或是湿热都能祛,顺便还会把孩子的脾气也补好。


  • 加入了河南温县的怀山药干,让补脾的效果更好。


  • 茯苓淡渗利湿,通利小便,和白扁豆一起把化开的湿气代谢出去。


  • 陈皮理气燥湿,把被湿气堵起来的气机重新疏通,让补力进来,湿气出去。


这款汤料包不仅没有一点药味,煮汤出来还奶香奶香的,如果宝宝的脾胃有点虚,就可以在晚上煮汤来吃,吃饭也会更有胃口。


因为是偏补的,在宝宝正处于积食、或者正在感冒生病的时候,还是要先清积食,再补脾。

把补脾变成美味享受的五指毛桃汤,让宝宝在吃饭喝汤的日常里,养出好脾胃。


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