蔬菜认准菜管家，一个专业的食材配送专家！

要想告别便秘，滋润肠道，可以常吃这5种蔬菜，有很好的食疗效果，

1、白萝卜

白萝卜吃起来清淡爽口，具有润肺生津，理气化痰的作用，还有消食的功效，冬天经常吃白萝卜，可有效滋润肠道，缓解便秘，还有排毒的作用呢。白萝卜吃法很多，可以清炒着吃，和排骨炖着吃，做成冰糖白萝卜汁喝，都是特别美味的。

2、白菜

白菜是冬季最常吃的蔬菜，虽然常见，但同样有滋润肠道，通大便的作用，白菜中含有丰富的膳食纤维，并且还含有大量粗纤维，能够促进肠胃的蠕动，加速大便的排出。白菜可以和粉条炖着吃，可以清炒着吃，可以做成白菜汤喝，都有不错的滋润肠道的效果。

3、土豆

土豆中也含有大量的膳食纤维，经常吃土豆的话，可以使大便柔软，能被人体轻松排出体外，而且经常吃土豆，还能促进肠道的蠕动，并且有滋润肠道的效果，而且吃土豆吃起来特别美味，做成酸辣土豆丝吃，和排骨一块红烧的吃，和鸡块一块炖着吃，都是可以的。

4、紫菜

紫菜也是健康营养的美食了，紫菜中含有碘、钙、磷等多种微量元素，可以清理肠道里的垃圾，经常吃紫菜的话，还有润肠排毒的功效，韭菜特别适合晚饭前吃，老人和小孩都可以吃，润便效果特别好。紫菜可以做成紫菜蛋花汤喝，营养又滋补，是最合适的了，

5、莴苣

莴苣是一种味道清淡，略微有一点苦味的蔬菜，吃莴苣的好处也特别多，可以治疗积食，并且有通气的效果，经常吃莴苣的话，可以促进肠道的蠕动，能有效预防便秘。莴苣可以凉拌着吃，也可以炒着吃，都能很好的保留其营养成分，是一种美味的润肠美食。