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近年来，吃蔬菜的饮食风尚渐为大众接受。尤其是体形较为丰满的女性，甚至把吃蔬菜当成习惯。不可否认，多吃素食、蔬菜水果等富含纤维的食物，的确对减肥有帮助。不过，想达到健康减肥的效果还需了解蔬菜的营养成分，下面给大家介绍7种对减肥的蔬菜：

1、菠菜：菠菜热量非常低，每100克菠菜的热量仅有17大卡，且含有大量的植物粗纤维，能够促进肠道蠕动，利于排便，绝对是一种任吃不胖的蔬菜。

2、花椰菜：花椰菜是一种含热量较低的蔬菜，其营养成份里的丙醇二酸，能抑制体内的糖类物质向脂肪转化。而且，花椰菜中还含有丰富的胆碱，胆碱可以调节脂肪的代谢。因此，花椰菜比较适合减肥的时候吃。

3、黑木耳：黑木耳的作用是降低血液粘稠度，软化血管，使血液流动通畅，能预防血管疾病。另外黑木耳还有较强的吸附作用，吸附体内废物排出体内，具有良好排毒效果。

4、韭菜：韭菜中含有大量的粗纤维，能促进肠蠕动，有较强的通便作用，可排出肠内过多的营养成分及代谢废物，从而有利于减肥和清理肠道。

5、白菜：有很多人平常都不爱吃白菜，但是白菜性凉，味甘，入肺、胃、大肠、膀胱诸经。所含营养成分除糖、蛋白质外，还有维生素B、维生素C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、锌等矿物质，是最佳减肥绿叶蔬菜。

6、苦瓜：苦瓜具有清热解毒的效果，在夏季用来作为减肥食物是最佳的选择。另外呢，苦瓜还能抑制一定的食欲，其中它含有的丰富的维C，热量低，脂肪含量也是非常低的，能帮助清除肠道内的脂肪和垃圾。

7、卷心菜：卷心菜富含膳食纤维，具有改善便秘与排毒的功效，卷心菜中富含维生素C和维生素K，维生素C能帮助体内生成胶原，有效抑制黑色素的形成，是女性们既瘦身又美容养颜的好食材。

即要有营养又要能减肥，这才是健康的饮食方式，很多人为了减肥会节食，但实际减肥的核心就是控制热量摄入和提高热量代谢，所以，平常生活当中挑低热的食物吃就可以了，不一定需要用饿来达到瘦身的效果。

另外呢，除了降低每日饮食的热量摄取外，每天做30分钟以上的有氧运动来促进新陈代谢，会更加能帮助减肥，这样即不用挨饿，也保障了营养，新陈代谢旺盛了体内的毒素排泄也快，相应脂肪也燃烧的快。所以，要减肥，多吃菠菜、花椰菜、韭菜、黑木耳、白菜、苦瓜、卷心菜等，希望今天介绍的饮食对你有帮助哦，感谢收看今天的内容，祝生活愉快