1、保持干燥通风
想要更好的储存山药豆，可以将山药豆保存在通风的赌坊，这样就有效的减少山药豆出现变质的可能性，就像平日里我们保存土豆一样。

2、切片晒干
另外，在生活中想要更好的保存山药豆，我们平日可以将山药豆切成片，将山药豆进行晒干，这样可以将山药豆自身的水分挥发掉，从而增加自身的储存时间，另外，山药豆一定要切片晒干，不然就可能造成营养流失。

3、煮熟冷藏
如果山药豆想要更好的储藏，我们可以将山药豆进行蒸煮储藏，然后将山药豆放在保鲜膜中进行保存，这样在进行冷藏，从而起到更好的保存效果。