今天广州蔬菜配送公司给大家分享两个家常简单的小菜：适合两小口一起吃的：

一.红烧日本豆腐

材料：

日本豆腐两包，生抽，盐，鸡精

做法

1、将日本豆腐从中间切开，倒出来之后切成1cm长的小段待用;

2、热锅加油，可以多放一点。到七、八成热的时候把日本豆腐放进去，小心溅油; 3、用铲子轻轻地（因为日本豆腐很容易碎的）拨一下，使豆腐全部平摊，在上面撒点细盐，等底面差不多变成金黄色时再翻过来;

4、轻轻地用铲子给豆腐翻个面，继续煎。隔一段时间就翻隔面，这样可以使豆腐两面的颜色差不多，好看点嘛;

6、一直煎到颜色变为金黄色，再加点鸡精就可以出锅了。一盘好看又好吃的菜就出手啦～前面放盐的一道工序也可以省去，改为在最后加点酱油。

二、杏鲍菇炒佛手瓜

材料

杏鲍菇100g、佛手瓜300g、胡萝卜50g、蚝油两大勺、盐适量、鸡精适量

做法

 1、准备原料

2、杏鲍菇切丝微波炉加入初步成熟

 3、佛手瓜和胡萝卜切丝 

4、热锅凉油爆香葱花

 5、倒入杏鲍菇和胡萝卜煸炒

6、倒入佛手瓜炒到微微变色变软加蚝油，盐和鸡精即可出锅

       简单美味的两个小菜就可以了！想吃肉的话就再蒸个排骨就美美的啦。今天广州蔬菜配送公司菜管家今天就给大家分享到这里啦！