坚信大伙儿针对芹菜肯定是十分了解的吧，芹菜是我们普遍的一种蔬菜水果，芹菜不仅能够 服用并且还带有丰富多彩的营养成分，芹菜里边带有丰富多彩的维他命和膳食纤维素，常常吃芹菜能够 具有非常好的保健养生作用，因此芹菜遭受了大伙儿的喜爱，芹菜有很多种多样作法，我们能够 选用芹菜配搭上多种多样食物来制成各种各样美味美食，下面我们介绍一下西芹炒香干的作法。

1、芹菜清洗修边整条。

2、豆腐干也切条

3、提前准备葱末和辣椒干

4、热锅凉油爆香辛料头

5、倒进豆腐干爆锅。

6、倒进芹菜炒至掉色光亮就可以，放盐和味精起锅

小技巧：

提醒：

1、芹菜修边较为进味。

2、现炒豆干再炒西芹那样豆腐干熟透芹菜也不会炒老，芹菜只需掉色就可以炒久了出水量。

3、此菜不要加别的调味品，吃的便是芹菜的香气。

在上面的文章内容里边我们详细介绍了一种常见的蔬菜，那便是芹菜了，我们了解芹菜不仅能够 服用并且也有非常好的饮食疗法作用，常吃芹菜有益于我们的身心健康，前文为我们详解了西芹炒香干的作法。

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