秋葵的功效与作用

1.强肾补虚 具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉.许多国家把其作为男性壮阳的补品,老人强肾补虚的"药品".对青壮年和运动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力. 2.咖啡替代品 种子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品. 3.护胃养胃 具有帮助消化,治疗胃炎和胃溃疡,保护皮肤和胃黏膜,防止便秘等保健作用,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一. 3.入药 黄秋葵的花、种子、根均可入药,对恶疮、痈疖有疗效.

秋葵的营养含量表

37 (大卡)1.17 (毫克)3.01 (微克)846 (毫克)7.4 (毫克)0.84 (毫克)8.3 (克)145 (毫克)1443 (毫克)16910 (微克)0.23 (毫克)

秋葵的营养与价值

1.秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一. 2.其含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果.它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用,并促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症.含有维生素A,有益于视网膜健康、维护视力. 3.对青壮年和运动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力.同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠. 4.秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉. 5.黄秋葵富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌抗癌.加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩.